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Distinctions

Le fromage Cathedral City n’est pas seulement le fromage cheddar le plus apprécié du Royaume-Uni – tant par les experts en gastronomie que par les consommateurs – il est également fabriqué à l’une des fromageries les plus primées au Royaume-Uni.

Meilleur fromage cheddar anglais au International Cheese Awards de NantwichL’or aux Global Cheese AwardsLa première place au très convoité Danisco DuPont Grand Prix

 

Notre fromagerie de Davidstow a remporté une multitude de prix à travers les années. Elle a récemment obtenu le titre de meilleur fromage cheddar anglais (Best English Cheddar Cheese) au International Cheese Awards de Nantwich, l’or aux Global Cheese Awards et la première place au très convoité Danisco DuPont Grand Prix. Cet hommage nous a d’ailleurs été octroyé 14 fois au cours des 18 dernières années!

Brevet royal 

Nous sommes très fiers que notre fromage cheddar Cathedral City ait été fourni à Feu Sa Majesté la Reine. Nous avons reçu notre brevet royal il y a plus de 20 ans en reconnaissance de notre approvisionnement à la maison royale. Nous sommes les seuls fabricants de fromage cheddar à avoir eu cet honneur des plus convoités.